מנגל זה אחד הדברים הכי טעימים שיש בקולינאריה הישראלית. גריל גז אמגזית מחובר לקיר וקצת אהבה יביאו לכם תוצאות מדהימות של אוכל. אמגזית מאפשרת לכם לעשות אוכל איכותי – בלי לייבש את הבשר ואפשר לעשות אוכל ברמה גבוהה גם בחצר, ולא רק במסעדה. אז אם יש לכם אמגזית גריל ואתם מחפשים רעיונות מה לעשות – הנה רעיון בשבילכם:
אפשר לעשות שיפודי פרגיות ברוטב יפני. מה צריך? קודם כל גריל של אמישרגז ובנוסף: חצי קילו עוף, 2 גזרים, 2 בצלים, 10 שיני שום, שמן סויה, רוטב סויה, סוכם חום, יין ייבש, מעט שם שומשום. איך עושים: צולים את הירקות בגריל ומערבבים עם החומרים הרטובים. מבשלים את הירקות בסויה 20 דקות. הופכים למחית בבלנדר ומוסיפים סוכר, יין ושמן שומשום. משפדים את הבשר על שיפודים ומורחים במשחה. שמים על הגריל 3 דקות מכל צד.
היתרון בגריל WEBBER מהסוגים שעובדים על גז, כמו אלו שמנינו קודם – הוא שמירה על עסיסיות הבשר. זה חשוב מאד, כי מנגל עלול לייבש את הבשר מהר.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה